Welche Rolle spielt das saure und basische Medium bei verschiedenen biochemischen Reaktionen in unserem Körper?

Ich bin kein Experte in Biologie, aber ich kann Ihnen ein paar Beispiele geben.
Für unser Verdauungssystem ist der pH-Wert wichtig, damit die Verdauungsenzyme mit maximaler Geschwindigkeit arbeiten können. Verschiedene Enzyme arbeiten besser in verschiedenen pH-Medium, weil ihre Form und Ladung auf den spezifischen pH-Wert optimiert sind. Zum Beispiel enthält der Magen Pepsin, das Protein hydrolysiert und einen niedrigen pH-Wert erfordert. Der Darm enthält pankreatische Lipase, die wegen ihrer optimalen Aktivität zur Fettverdauung ein alkalisches Medium benötigt.

(PS jemand hat mir gesagt, dass wenn du kotzt und es sauer schmeckt bedeutet es, dass das Essen gerade deinen Magen erreicht hat und wenn es bitter ist, bedeutet es bereits im Darm)

In unserem Blut bleibt der pH-Wert bei etwa 7,3. Es hält den pH-Wert unter Verwendung des Bicarbonatpuffersystems aufrecht. Wenn der Blut-pH-Wert ansteigt, dissoziiert das im Blut gelöste CO & sub2; durch ein Carboxylase-Enzym unter Bildung von Wasserstoffionen, wodurch der pH-Wert auf den normalen Wert verringert wird. Wenn der Blut-pH-Wert abnimmt (sauerer wird), reformieren die Wasserstoffionen und Hydrogencarbonat-Ionen Kohlendioxid und Wasser, und der pH-Wert steigt wieder auf seinen normalen Wert an.

Es ist wichtig, unseren Blut-pH-Wert zu halten, denn wenn es zu sauer ist:
1) Es nimmt einige der alkalischen Formelemente aus den Enzymen im Dünndarm, um ausgeglichen zu bleiben. Der Dünndarm wird dann zu sauer, um Lebensmittel optimal zu verdauen. Die Bauchspeicheldrüse, die Gallenblase und die Leber sind dann gezwungen, diesen Mangel auszugleichen, um Nahrungsmittel richtig zu metabolisieren. Dies hat direkte Auswirkungen auf die metabolische Enzymproduktion, die buchstäblich in jede biochemische Reaktion im Körper involviert ist. Das Ergebnis ist eine verminderte Immunfunktion, Müdigkeit, Hormonstörungen, Absorption und Verdauungsprobleme usw.
2) Die Knochen werden Calcium, das alkalischste Mineral, auslaugen. Dies kann zu einer verminderten Absorption von zusätzlichen Mineralien und Knochendichteproblemen führen.
3) Der Insulinspiegel steigt und das Fett wird gelagert, anstatt metabolisiert zu werden. Wenn Unterernährung oder Hunger auftreten, wird der Körper sauer und als Sicherheit wird Insulin überproduziert, so dass alle verfügbaren Kalorien als Fett für die zukünftige Verwendung gespeichert werden. Infolgedessen ist eine Gewichtszunahme üblich und ein Gewichtsverlust wird schwieriger.
4) Elektrolytstörungen treten auf, die direkt auf das “Fluidtransportsystem” einwirken. Elektrolyte sind wichtig, weil sie das sind, was die Zellen, insbesondere die Nerven-, Herz- und Muskelzellen verwenden, um Spannungen über ihre Zellmembranen aufrechtzuerhalten.
5) Zusätzlicher Stress wird auf die Nieren, die Gallenblase, die Bauchspeicheldrüse und andere Organe ausgeübt.
Daher ist der optimale pH-Wert für alle biochemischen Prozesse im menschlichen Körper von entscheidender Bedeutung.