Hat die Reihenfolge, in der Nahrung gegessen wird, einen Effekt auf die Nahrungsaufnahme?

Mein nicht-technisches Verständnis von Verdauung ist, dass der Körper Kauen, Enzyme und starke Säuren verwendet, um komplexe Moleküle in Nahrungsmitteln zu zerlegen und sie in Proteine, Zucker und andere Dinge umzuwandeln, die der Verdauungstrakt absorbieren und in den Blutstrom oder zu anderen gelangen kann Organe. Wenn Nahrungsmittel gegessen und verarbeitet werden, sezerniert der Körper mehr Enzyme, Hormone wie Insulin und Adrenalin, mehr Säuren usw. Substanzen, die in den Magen oder Blutkreislauf eingeführt werden und bei der Verarbeitung eines Nahrungsmittels helfen sollen, können im Umgang mit anderen Nahrungsmitteln kontraproduktiv sein.

Das mag der Grund sein, warum meine Großmutter immer gesagt hat, ich solle die verschiedenen Dinge auf meinem Teller in einem gemischten Muster essen und nicht alle, gefolgt von allen anderen. Es scheint auch, warum Dessert und Süßigkeiten sollten am Ende der Mahlzeit gegessen werden, verhindert die Insulinreaktion Speicherung als Fett aller Kohlenhydrate verbraucht.